ОНЛАЙН-КУРС
Продажи – это сервис
Продажи в ресторане начинаются с заботы о госте. Настоящий профессионал не просто рекомендует блюда и напитки, он помогает гостю сделать выбор, который приносит ему удовольствие и оставляет приятное послевкусие. Участники программы изучат психологию гостей, техники ненавязчивых продаж и принципы эффективной коммуникации. Эти навыки помогают увеличивать продажи, укреплять лояльность гостей и создавать впечатления, ради которых хочется возвращаться.
Стоимость:
25000 ₽ за одного участника
Формат:
Онлайн
СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ
I. ВВЕДЕНИЕ
INTRO
- Введение
- Цели программы
- Рекомендации по изучению материалов программы
II. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ
Раздел 1. Введение в продажи
- Продажи в ресторане
- Идеальный продавец
- Типы продавцов
Раздел 2. Первый этап продаж «Вступление в контакт»
- Теория вступления в контакт
- Правила вступления в контакт
- Установление контакта
- Думать как гость
- Формирование первого впечатления
- Что такое раппорт
Раздел 3. Второй этап продаж «Выявление потребностей»
- Потребности, предпочтения и типология гостей
- Инструменты выявления потребностей
Раздел 4. Третий этап продаж «Рекомендации»
- Влияние покупательской способности на выбор
- Техники увеличения продаж на разных этапах обслуживания
- Инструменты презентации продукта
Раздел 5. Четвертый этап продаж «Работа с возражениями»
- Что такое возражения
- Правила работы с возражениями
Раздел 6. Пятый этап продаж «Завершение продаж»
- Правила завершения продаж
III. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
- Профессиональное напутствие