Сервис — это многогранное мастерство, в котором важна каждая деталь. Бизнес-игра «Сервис 4D» (Сервис 4 измерения) — это погружение в реальные ситуации жизни ресторана с помощью бизнес-кейсов. Мы не просто говорим о стандартах — мы развиваем профессиональную интуицию, скорость реакции и осознанность в действии. Программа помогает трансформировать знания в живые профессиональные навыки, учит действовать уверенно, точно и с искренней заботой о госте.
Цели бизнес-игры:
• Погружение участников в реальные ситуации через разбор и проживание бизнес-кейсов
• Формирование осознанного подхода к действиям в процессе обслуживания гостей
• Трансформация теоретических знаний стандартов обслуживания в устойчивые практические навыки
Официанты, хостес и менеджеры ресторана.
Высокий уровень вовлеченности участников достигается за счет интерактивной методики проведения программы.
16-20 человек в группе
При проведении тренинга на площадке Заказчика питание, трансфер и проживание тренеров оплачиваются дополнительно. При проведении тренинга на площадке Исполнителя питание участников тренинга оплачивается дополнительно.