Стажировка под ваш запрос
Индивидуальная программа стажировки из выступлений спикеров «Кофемания Pro Бизнес», подобранных под задачи и выбранные темы вашей команды.
«Качество как в Кофемании» — признанный стандарт российского бизнеса. Долгое время принципы работы бренда оставались внутренней экспертизой, доступной только сотрудникам компании. Сегодня «Кофемания» открывает этот опыт собственникам бизнеса, руководителям и всем, кто интересуется управленческими практиками.
Бизнес-стажировка — это глубокое погружение в ДНК компании. Топ-менеджеры раскрывают принципы управления системой, объединяющей 5000 сотрудников и 59 ресторанов, а также подходы, благодаря которым доля постоянных гостей достигла 70%.
Возможные направления
Содержание стажировки может быть адаптировано под задачи заказчика: из программы «Кофемания Pro Бизнес» можно выбрать наиболее актуальные выступления спикеров и раскрыть выбранные темы более подробно. Среди возможных направлений:
- HR-бренд, EVP, корпоративная культура и нематериальная мотивация сотрудников
- Построение системы корпоративного обучения в формате blended learning
- Аудит качества сервиса в формате «Тайный гость»
- Организация работы Школы шефов и Тренинг-центра бариста
- Цифровая стратегия, развитие e-commerce и собственной доставки
- Интернет-маркетинг, управление онлайн-репутацией и обратной связью
- Разработка цифровых платформ, персонализация и автоматизация
- Дата-аналитика, система метрик и управление бизнес-процессами на основе данных
- Персонализация сервиса в ресторанах и доставке
- Работа с обратной связью от гостей
- Маркетинговая стратегия, позиционирование, tone of voice и ДНК бренда
- Маркетинговые коммуникации и механики программ лояльности
Итог
- Такой формат позволяет сосредоточиться на практиках и решениях, наиболее значимых для развития конкретной команды или бизнеса