Очный тренинг является 2 частью учебной программы «Стандарты обслуживания для официантов». По итогам самостоятельного изучения курса онлайн, сотрудники принимают участие в очном тренинге «Стандарты обслуживания для официантов».
Цели тренинга:
• Развитие и систематизация знаний в области стандартов обслуживания
• Формирование и совершенствование навыков обслуживания гостей в соответствии со стандартами ресторана демократичного формата (Casual Dining)
Для проведения тренинга необходимо дополнительное оборудование.
Стажеры на должность официанта, опытные официанты и менеджеры ресторана
При проведении программы используются методы интерактивного обучения (индивидуальные и групповые задания, презентации, лекционный формат, групповые дискуссии, презентации, учебные видеоматериалы, ролевые игры, обратная связь).
12-16 человек в группе
При проведении тренинга на площадке Заказчика питание, трансфер и проживание тренеров оплачиваются дополнительно. При проведении тренинга на площадке Исполнителя питание участников тренинга оплачивается дополнительно.