ОЧНЫЙ ТРЕНИНГ
Стандарты обслуживания для официантов. Часть 2: офлайн
Очный тренинг является 2 частью учебной программы «Стандарты обслуживания для официантов». По итогам самостоятельного изучения курса онлайн, сотрудники принимают участие в очном тренинге.
Для проведения тренинга необходимо дополнительное оборудование.
Стоимость:
40 000 ₽ за одного участника
Формат:
Очный, 3 дня по 8 часов
Число участников:
12-16 человек в группе
Информация о тренинге
Целевая аудитория
- Стажеры на должность официанта
- Опытные официанты
- Менеджеры ресторана
Цели тренинга
- Развитие и систематизация знаний в области стандартов обслуживания
- Формирование и совершенствование навыков обслуживания гостей в соответствии со стандартами ресторана демократичного формата (Casual Dining)
Методика проведения программы
- Индивидуальные и групповые задания
- Презентации и лекционный формат
- Групповые дискуссии и учебные видеоматериалы
- Ролевые игры и обратная связь
Дополнительные условия
- При проведении тренинга на площадке Заказчика питание, трансфер и проживание тренеров оплачиваются дополнительно
- При проведении тренинга на площадке Исполнителя питание участников тренинга оплачивается дополнительно